Windows - Notepad - Как заменить символ на новую строку

Чтобы заменить символ на новую строку в Notepad++ выделяем символ который нужно заменить и нажимаем CTRL+H :

Search String - +
Replace with - \n

и обязательно отмечаем галку "Transform backslashes"

Смотрите скрин: